Prefeitura de Maringá promoveu curso de manipulação de alimentos

A Prefeitura de Maringá, por meio da Secretaria de Saúde, realizou nesta segunda, 9, o curso gratuito de “Boas Práticas de Manipulação de Alimentos”. O curso foi destinado para quem trabalha diretamente com o preparo de alimentos em empresas, ambulantes ou restaurantes.

 Entre os temas que abordados no curso estão controle de zoonoses, doenças transmitidas por alimentos, contaminação e boas práticas na manipulação de alimentos”, afirma Puzzi. Também participaram os vereadores Paulo Biazon e Ana Lúcia.

O curso é uma exigência da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) e do Código Municipal de Saúde para pessoas que manipulam alimentos e serve para regularizar a situação sanitária dos estabelecimentos e serviços de alimentação.