Brasil Lança mapeamento de desertos e pântanos alimentares em grandes cidades
Os Ministérios do Desenvolvimento e Assistência Social, Família e Combate à Fome (MDS), das Cidades (MCid) e do Desenvolvimento Agrário e Agricultura Familiar (MDA) lançaram, nesta quarta-feira, seis de novembro, um estudo inédito sobre a distribuição de alimentos saudáveis e ultraprocessados em todo o país. O Mapeamento dos Desertos e Pântanos Alimentares, apresentado em Brasília, traz um panorama detalhado das 91 cidades brasileiras com mais de trezentos mil habitantes, revelando as áreas onde o acesso a alimentos nutritivos é restrito ou praticamente inexistente.
Por meio da recém-lançada Plataforma Alimenta Cidades, a pesquisa traz dados georreferenciados dos estabelecimentos que comercializam alimentos saudáveis e não saudáveis, destacando os locais classificados como “desertos alimentares” — onde há escassez de alimentos frescos — e “pântanos alimentares”, onde prevalecem alimentos ultraprocessados de baixo valor nutricional. Essa análise oferece informações valiosas para subsidiar políticas públicas voltadas à segurança alimentar, já que áreas desassistidas podem impactar diretamente a saúde e a qualidade de vida da população.
A ministra do MDS destacou que a iniciativa é uma ferramenta essencial para compreender a realidade alimentar brasileira e identificar as desigualdades no acesso a uma alimentação balanceada. “O mapeamento é um avanço significativo para construirmos políticas que garantam a todos os brasileiros o direito ao acesso à alimentação saudável”, afirmou.
A Plataforma Alimenta Cidades, disponível ao público, permite que gestores e cidadãos acompanhem os dados e entendam o cenário alimentar local, incentivando o planejamento de ações que promovam a oferta de alimentos frescos em áreas carentes.
