Andradas Café Festival inicia com muito conteúdo e cafés da região

Evento aberto ao público contará, até domingo, com a comercialização dos grãos, exposição de marcas nacionais, campeonatos, cursos, turismo, gastronomia

A segunda edição do Andradas Café Festival começa neste dia 15/03 com três dias recheados de muito conteúdo, gastronomia e claro, café, no Pavilhão do Vinho. 

Na quinta-feira (14/03) ocorreu uma Cerimônia de Abertura com convidados e autoridades. Segundo Erivelton Siqueira, Secretário de Desenvolvimento Econômico, Agrário, Turismo e Cultura de Andradas (MG), ressalta que o evento visa valorizar o setor cafeeiro. “Nosso intuito é fortalecer os produtos de Andradas e projetar os cafés especiais e a comercialização da região. Acreditamos no potencial e na qualidade do café e sabemos a importância que ele tem de movimentar a economia, gerar renda, emprego, oportunidade e nós valorizamos e reconhecemos o seu valor para Andradas. Nosso desafio é tornar o Andradas Café Festival o maior evento do Sul de Minas”, completa. 

A prefeita da cidade, Margot Pioli, não pôde estar presente por motivos de saúde e foi representada por Marcela Pioli, que destacou que o evento surgiu a partir de pessoas engajadas e comprometidas em divulgar o café. “Andradas vem ganhando projeção nacional pela qualidade dos cafés especiais, estamos aqui hoje com a finalidade de repetir e ampliar o sucesso do ano passado e atrair, ainda mais, o público para participar. É muito gratificante ver o Pavilhão do Vinho contando a história do café especial”, finaliza. São mais de 2.700 cafeicultores, na sua maioria familiares, com uma produção de mais de 200 mil sacas de café.

Durante a abertura, o diretor-executivo da Associação Brasileira da Indústria de Café (Abic), Celírio Inácio, apresentou a pesquisa sobre consumo de café e a importância da presença da categoria especial nas gôndolas do varejo brasileiro. “Hoje o café não basta ser puro, ele precisa apresentar um nível de qualidade para ser certificado e o consumidor está de olho nisso. Devemos respeitar as diferentes escolhas desse público”, falou Celírio, que apresentou dados relevantes de crescimento deste mercado.

Programação gratuita

A programação é extensa e hoje já iniciou com palestra de fermentação; Desafio Koar; Campeonato de Torra; turismo rural e muito mais. Os expositores são produtores da gastronomia local e cafés da Região Vulcânica. 

Um dos destaques será a palestra “Tendências do Mercado de Café no Oriente Médio e Oportunidades para o Pequeno Produtor”, ministrada pela consultora internacional de cafés Cleia Junqueira, da The Coffee Connoisseur Collective, que veio diretamente de Dubai para apresentar esse conteúdo . 

O final de semana contará com painel das mulheres empreendedoras;, workshop de barista; roda de sabores do café e do vinho; gerenciamento de cafeterias; drinques a base de café; harmonização de azeite e vinho; café filtrado; produção de azeite de oliva e muito mais.

As palestras e workshops serão ministrados por profissionais renomados do mercado como: Camila Arcanjo (Associação Brasileira da Indústria de Café – ABIC); Andrea Braga (Bourbon Specialty Coffees) e Cleyton Arthur de Moraes (Senar); Aline Marotti (Associação Brasileira da Indústria de Café – ABIC); Sirley de Carvalho (Emater); Sebastian Grau (My Coffee e Torrefação Coffee Punch); Anderson ferreira Luz (Senar); Keiko Sato (Punga Cafés); especialista em vinho e café Guilherme Amado; Chef Edison Puiati; Renato Cipriani (Kaleido Torradores); Elisangela Paiva (ANGI – Consultoria em Cafés Especiais), Anderson Luz (Senar); Vinicius Estrela (Associação Brasileira de Cafés Especiais – BSCA), Cleia Junqueira (The Coffee Connoisseur Collective, do Oriente Médio) ; Analice Rodrigues (Emater); Paulo Rica (consultor do Caferistando); Leandro Paiva (IF Sul de Minas); Fernanda Fonseca e Paula Trevisan.